Jeden z najzaujímavejších kulinárskych zážitkov na svete sa nachádza v krajine nikoho medzi Botswanou a Namíbiou.
Budete potrebovať loď, aby ste sa dostali k plávajúcej reštaurácii The Raft, ktorá sedí na chodúľoch na konci súkromného móla vyčnievajúceho na rieku Chobe. Rieka slúži ako hranica medzi krajinami a je jediným miestom na svete, kde sa stretávajú štyri krajiny - Botswana, Namíbia, Zimbabwe a Zambia.
Toto je miesto, ktoré sa necíti ako uprostred ničoho, hoci je to technicky Namíbia. Podľa operátora Flame of Africa však návštevníci prichádzajúci z medzinárodného letiska v Kasane alebo z iných miest v Botswane nemusia vyčistiť namíbijské prisťahovalectvo, aby sa najedli v reštaurácii.
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením Flame of Africa
Jedná sa o kúsok afrického raja, kde sa bojovalo o bitky nad teritoriálnymi hranicami a medzi turistami je málo a ďaleko. Je to tak ďaleko od zhonu mestského života, ako sa dá.
Plavba po Raft vás privíta pieseň a na palube vás privíta malý personál reštaurácie. Jedinou položkou v ponuke je africký braai, prepracovaný tradičný africký gril, ktorý obsahuje tri mäso, steak na objednávku, dva šaláty, panvicu teplého chleba a domáci dezert. Ponuky je možné prispôsobiť a na požiadanie obsahovať aj vegetariánske možnosti.
V čase, keď prídete na palubu tejto veľkej plávajúcej štruktúry s priestorom pre 64 osôb, bude mäso už na grile. Jedlá sa podávajú formou bufetu a jedia sa okolo veľkých spoločných stolov. Palubný bar ponúka pivo, víno a nealkoholické nápoje, ale neobsahuje alkohol.