S privolením spoločnosti GrandTen Distilling
Víno a pivo môžu získať väčšiu pozornosť, ale destilovaní liehoviny majú pevné miesto v americkej kultúre a histórii. S tým, ako sa priemysel za posledné desaťročie rozrástol, sú v centre pozornosti. Nezakrývame klasické prehliadky viníc ani večer v pivovare, ale ak hľadáte ochutnávku s dodatočným kopom, skúste navštíviť liehovar.
Po celej krajine existuje viac ako 2 000 liehovarov a remeselné verzie sa rýchlo objavujú s tradičnými receptami a moderné preberajú staré obľúbené. V južnom Oregone liehovar Immortal Spirits Distillery starne svoje whisky pomocou sudov z dubového uhlia vyrobených na miestnej úrovni, ale majú tiež k dispozícii výber špeciálnych produktov vrátane limoncella a talianskeho likéru z vlašských orechov. Na protiľahlom pobreží, v Marylandskej Sagamore, si návštevníci môžu vyskúšať ražnú whisky v Marylande. Dozvedú sa tiež, že začiatkom 18. storočia miestni farmári používali raž, aby zabránili erodovaniu pôdy, predtým, ako si uvedomia, že by mohli úrodu po úrade znova použiť na zábavnejšie použitie.
Tí poľnohospodári v 19. storočí neboli vôbec prví, aby zistili výhody premeny plodín na nápoj. Keď prišli Európania, nestrácali veľa času destiláciou svojich vlastných duchov. Likér tiež v priebehu našej histórie spôsobil veľa rozruchu. Krátko po americkej revolúcii bolo pre poľnohospodárov bežné destilovať zrno do whisky, pretože ľahšie dopravovalo tekutinu ako zrná. Keď sa Alexander Hamilton v roku 1791 rozhodol oprieť si svaly a uvaliť daň na alkohol, ľudia neboli nijako šťastní - do tej miery, že sa im darilo vyberať a opierať sa o zberateľov, a dokonca zapálili jeden dom daňového inšpektora.
Rýchly posun vpred do roku 1920 a hnutie striedmosti viedlo vládu k tomu, aby rozbehla ďalšiu nie tak populárnu stratégiu, ktorá úplne vylučuje alkohol. Aj keď zákaz trval až do roku 1933, neznamenalo to, že Američania strávili také dlhé triezvo. Destilácia, distribúcia a pitie alkoholu prešlo pod zem, čo viedlo k mesačnému svitu a pašovaniu. Aby sa ľudia dostali do styku s alkoholom, obrátili sa na falošné recepty na alkohol určený ako liek a samozrejme stále populárnejšie reči.
Našťastie už nepotrebujete falošný recept alebo nepoznáte, ktoré výkyvy v knižnici sa otvoria, aby ste odkryli skrytý panel (aj keď je to tiež zábavné). Či už hľadáte rum, whisky, vodku alebo niečo omnoho temnejšie, Yelp určil najlepšie liehovary v USA pomocou algoritmu, ktorý sa zameriava na počet recenzií a hodnotenie spoločností. Podľa Yelpu neboli do jedného štátu zahrnuté viac ako dve liehovary na zabezpečenie geografickej rozmanitosti.
Strávte popoludňajšie turné, aby ste videli, ako sa liehoviny vyrábajú, a potom zakončite ochutnávkou. A pripravte sa: Aby ste správne vyskúšali chuť, preskočte mixéry a ľad a popíjajte všetky použité likéry elegantne.
Spustiť prezentáciu
1 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
25. liehovar Hillrock Estate
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením spoločnosti Hillrock Estate Distillery
Ancram, New York
1 z 26
Aplikácie Zobraziť celú reklamu
2 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
24. Destilácia legendy v Tennessee
Priblíženie obrázka J M. cez Yelp; Valeen W. cez Yelp
Sevierville, Tennessee
2 z 26
Aplikácie Zobraziť všetko
3 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
23. Motor City Gas
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením spoločnosti Motor City Gas
Royal Oak, Michigan
3 z 26
Aplikácie Zobraziť celú reklamu
4 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
22. Destilácia Philadelphie
Priblíženie obrázka Maly C. cez Yelp; Tony P. cez Yelp
Philadelphia, Pensylvánia
4 z 26
Aplikácie Zobraziť všetko
5 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
21. Liehovar na rieku Trinity
Priblíženie obrázka Jamie W. cez Yelp
Fort Worth, Texas
5 z 26
Aplikácie Zobraziť všetko
6 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
20. Liehovar v Las Vegas
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením liehovaru Las Vegas
Henderson, Nevada
6 z 26
Aplikácie Zobraziť celú reklamu
7 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
19. Liehovarnícka oblasť Cannon Beach
Priblíženie obrázka Jim E. cez Yelp; Jennifer H. cez Yelp
Cannon Beach, Oregon
7 z 26
Aplikácie Zobraziť všetko
8 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
18. Quincy Street Distillery
Priblíženie obrázka Katie F. cez Yelp; Barbara O. cez Yelp
Riverside, Illinois
8 z 26
Aplikácie Zobraziť všetko
9 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
17. Liehovarnícky liehovar
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením liehovaru Sound Spirits Distillery
Seattle, Washington
9 z 26
Aplikácie Zobraziť celú reklamu
10 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
16. Destiláty liehovín Murlarkey
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením spoločnosti MurLarkey Distilled Spirits
Bristow, Virgínia
10 z 26
Aplikácie Zobraziť všetko
11 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
15. Liehovar Buffalo Trace Distillery
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením liehovaru Buffalo Trace Distillery
Frankfort, Kentucky
11 z 26
Aplikácie Zobraziť všetko
12 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
14. Liehovar na stratené liehoviny
Priblíženie obrázku Lyla D. via Yelp
Los Angeles, Kalifornia
12 z 26
Aplikácie Zobraziť celú reklamu
13 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
13. Liehovarníctvo Garrison Brothers
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením liehovaru Garrison Brothers Distillery
Hye, Texas
13 z 26
Aplikácie Zobraziť všetko
14 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
12. Ekologická farma a liehovar na Havaji
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením Ekologická farma a liehovar na Havaji
Kula, Havaj
14 z 26
Aplikácie Zobraziť všetko
15 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
11. Sugarlands Distilling Company, Gatlinburg, TN
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením spoločnosti Sugarlands Distilling Company
Gatlinburg, Tennessee
15 z 26
Aplikácie Zobraziť celú reklamu
16 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
10. Manulele Distillers, Ko Hana Rum
Priblíženie obrázka Ari Espay a Liza Poleti
Kunia, Havaj
16 z 26
Aplikácie Zobraziť všetko
17 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
9. Destilácia GrandTen
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením spoločnosti GrandTen Distilling
Boston, Massachusetts
17 z 26
Aplikácie Zobraziť všetko
18 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
8. Liehovar Sagamore Spirit Distillery
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením liehovaru Sagamore Spirit Distillery
Baltimore, Maryland
18 z 26
Aplikácie Zobraziť celú reklamu
19 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
7. Destilácia sv. Augustína
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením liehovaru St. Augustine Distillery
Svätý Augustín na Floride
19 z 26
Aplikácie Zobraziť všetko
20 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
6. Leopold Brothers
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením Leopold Brothers
Denver, Colorado
20 z 26
Aplikácie Zobraziť všetko
21 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
5. Angel's Envy
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením Angel's Envy
Louisville, Kentucky
21 z 26
Aplikácie Zobraziť celú reklamu
22 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
4. Nesmrteľná liehovina a liehovarnícka spoločnosť
Priblíženie obrázka Mike F. cez Yelp; Neil M. cez Yelp
Medford, OR
22 z 26
Aplikácie Zobraziť všetko
23 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
3. Stranahanova whisky Colorado,
Priblíženie obrázka S privítaním Stranahan's Colorado Whisky
Denver, Colorado
23 z 26
Aplikácie Zobraziť všetko
24 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
2. Liehovar v údolí Napa
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením liehovaru Napa Valley Distillery
Napa, Kalifornia
24 z 26
Aplikácie Zobraziť celú reklamu
25 z 26
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
1. Bloomery Distillery, Charles Town, WV
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením liehovaru Bloomery Plantation Distillery
Charles Town, Západná Virgínia