Christpopher Shane
Zatiaľ čo uctievanie matiek je rovnako staré ako materstvo, moderný Deň matiek bol prvýkrát vyhlásený za štátny sviatok v Spojených štátoch v roku 1914. V minulom storočí sa táto oslava rozšírila do viac ako 46 krajín sveta.
Najviac známok Deň matiek v druhú májovú nedeľu - pôvodný dátum stanovený zakladateľkou Dňom matiek, Anna Jarvis - iní oslavujú materstvo na jarnej rovnodennosti (21. marca) alebo na Medzinárodný deň žien (8. marca), medzi niekoľkými ďalšími dátumami sú roztrúsené po celom rok.
Deň matiek dodnes generuje v Spojených štátoch niektoré z najvyšších ročných čísel za predaj kariet a kvetín (a uskutočnené telefónne hovory).
Zakladateľka Anna Jarvis, vysokoškolsky vzdelaná literárna a reklamná redaktorka, nikdy nebola matkou. Ale ona pripisuje svoju vlastnú, Ann Reeves Jarvis, za povzbudenie ju, aby sa vzdelávala a za to, že jej poskytla ideu dovolenky. Prvá historická oslava sa konala 10. mája 1908 v Graftone v Západnej Virgínii v Andrews Metodistickej biskupskej cirkvi, dnes známej ako „Svätyňa Medzinárodného dňa matiek“.
Aj keď bola veľmi úspešná pri popularizácii dovolenky, Jarvis nakoniec kysla tým, čo videla ako jej komercializácia. V liste časopisu Time z mája 1935 Jarvis napísal: „Tlačená karta neznamená nič iné ako to, že ste príliš leniví na to, aby ste napísali žene, ktorá pre vás urobila viac ako ktokoľvek iný na svete. A sladkosti! Beriete krabičku k matke - a potom väčšinu z nich jete sami. Pekný sentiment. “Jarvisova myšlienka vytrvala ďalej a napriek jej najlepším zámerom: mamičky sú práve také populárne.
V duchu plného hrdinstva Jarvisa k oceneniu mamičky (a kývnutím na moderný vkus) navrhujeme, aby sme mamu vybrali na dokonalú aktivitu v deň matiek: brunch. Spoločne strávite kvalitný čas a budete s ňou zaobchádzať s niečím vynikajúcim. Je tu ešte dosť cukroviniek (alebo mimóz) pre každého pri stole.
Našli sme naše obľúbené miesta na poludnie po celom svete, pre prípad, že by ste chceli vziať svoju mamu blízko domu alebo sa vydať niekde ďalej. V každom prípade to stojí za to.
Spustiť prezentáciu
1 z 22
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
Al Ameer v Dearborne v Michigane
Priblíženie obrázka Edsel Little / Flickr
Al Ameer, víťaz ocenenia Classic Classics Award od James Beard America, ponúka nesmierne uspokojivý výber libanonskej kuchyne, od klobásy sujuk (bohatej na papriku a rascu), po rozdrvené jahňacie mäso (podávané s mandľami, jogurtom a ryžou), až po sladké a jednoduchý „mliečny koktail“(vyrobený z mlieka, banánov, medu a ľadu). Toto miesto na Blízkom východe je skvelou voľbou pre vegetariánov a jedákov mäsa, ako aj pre mamičky, ktoré sa menej zaujímajú o chutný zväzok.
1 z 22
Aplikácie Zobraziť celú reklamu
2 z 22
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
Amisfield Bistro v Queenstown, Nový Zéland
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením Amisfield Bistro
Na vinici mimo Queenstownu na Novom Zélande, na úpätí pohoria Remarkables, Amisfield Bistro spája vína stredného Otagu - pinot noir, pinot gris, Riesling, sauvignon blanc a odroda tradičných mýtusov (alebo šampanských) - s miestnymi špecialitami. Vyhľadajte pokrmy, ktoré obsahujú prísady, ako sú angrešt alebo škorpión; Highlandský býčí jazyk alebo Paua (druh veľkého morského slimáka). Ak to počasie vyhovuje, uchopte stôl vonku. Toto miesto je ideálne pre mamičky, ktoré milujú víno, a preto v špecialite ochutnajte špecializované vínne páry.
2 z 22
Aplikácie Zobraziť všetko
3 z 22
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
Kráľovský dom Beyond Ngorongoro v Tanzánii
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením andBeyond
Keď bývate v Crater Lodge and Beyond Ngorongoro, môžete sa podeliť o deň matiek s hrochmi. Aj keď jar je pre safari zvyčajne mimo sezónu, nikdy nie je zlý čas vidieť zvieratá v kráteru Ngorongoro v Tanzánii s jedinečnou rozmanitosťou. Kráľovská chata Beyond Ngorongoro, ktorá je posadená na okraji kráteru, sa na cestách najlepšie konzumuje ráno a poludnie. Oslavte svoju mamu milujúcu zviera luxusným bufetom (kompletný so stoličkami, stolmi a obrusmi) vedľa hrochov hroších alebo ružového plameniaka.
3 z 22
Aplikácie Zobraziť celú reklamu
4 z 22
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
Anthos Geusewn v Aténach v Grécku
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením Anthos Geusewn
V luxusnom aténskom predmestí Kifisia kombinuje Anthos Geusewn (názov sa zhruba označuje ako „Kvetinové príchute“) grécke prvky s tradičným brunch. Na horúcich pečených zemiakoch je diviaky pripravené s paprikou, medom a citrónom; surové organické vajce na špagetách, ktoré sa podáva s krétskym mäsom Gruyere a údenou pancettou; medovú slaninu vedľa hromady našuchorených palaciniek. Anthos Geusewn dodáva čerstvé prísady z Grécka a množstvo gréckych pív, vín a syrov. Ich káva a koktaily (obsahujúce príchute ako zázvor a tmel) sa tiež oplatí vyskúšať.
4 z 22
Aplikácie Zobraziť všetko
5 z 22
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
Vináreň a reštaurácia Barcelona v Atlante v Gruzínsku
Priblíženie obrázka Manny Vargas
Hoci bar vinárstva v Barcelone má umiestnenia na východnom pobreží, v atlante na Westside Ironworks sa nachádza šéfkuchár Benjamin Meyer pri jeho kormidle (predtým pôsobil ako dohliadajúci šéfkuchár reštaurácie). Meyer kombinuje svorky španielskych tapas s južnými špecialitami: vyskúšajte chrumkavé uši ošípaných alebo „mäkké vyškvrnené montadito“podávané s hľuzovým kozím syrom a žerucha. Zvlášť chutné sú biele krevety v Gruzínsku sprevádzané červenou chimichurri omáčkou. Obzvlášť odvážne mamičky si môžu objednať praženú kostnú dreň a keď sú hotové, pomocou prázdnej kosti sa zosype sherry („kostný luge“).
5 z 22
Aplikácie Zobraziť všetko
6 z 22
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
Breakers v Palm Beach na Floride
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením spoločnosti The Breakers Palm Beach
V hoteli The Breakers, zlatej vekovej skupiny na Palm Beach, ktorý bol postavený prvýkrát v najstaršej histórii letoviska, sa Brunch matky žien podáva so všetkými potrebnými okamihmi a okolnosťami. Hotelová reštaurácia Circle má neuveriteľný výhľad na oceán, ako aj neuveriteľný bufet. Prezrite si ponuky omeletovej stanice alebo baru Bloody Mary spolu s čerstvým ovocím, benediktmi, belgickými oplatkami a surovým barom. Spomenuli sme, že na výber je k dispozícii viac ako 30 dezertov? Ideálne pre mamičky s vážnym sladkým zubom.
6 z 22
Aplikácie Zobraziť celú reklamu
7 z 22
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
Café de Tacuba v Mexico City v Mexiku
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením spoločnosti Café de Tacuba
Mexiko oslavuje Deň matiek 10. mája, mamičky sú však po celý rok vítané v tradičnej kaviarni Café de Tacuba. Hoci prvky historickej reštaurácie sú turistické (ako živé mariachi), stále je to zážitok, ktorý stojí za to mať (rovnako ako živé mariachi). Vychutnajte si jednoduchú horúcu čokoládu a čerstvé pečivo na raňajky alebo sa vklamte do komplikovanejších jedál inštitúcie Mexico City, ako je napríklad enchiladas Tacuba (s parmezánom a špenátovou omáčkou) alebo ananásový empanadas. Viac ako 100 rokov stará Café de Tacuba je vyzdobená radom nástenných malieb, ktoré dramatizujú mexickú históriu, od Aztékov až po dobyvateľov až po básnika a mníšku 17. storočia, Inés de la Cruz.
7 z 22
Aplikácie Zobraziť všetko
8 z 22
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
Candlenut v Singapure
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením Candlenut
Candlenut, ktorá bola prvou reštauráciou Peranakan, ktorej bola udelená hviezda Michelin, oslavuje miestnu kuchyňu, ktorá sa vyvinula z kombinovaných kultúr potravín čínskych migrantov a malajských domorodcov, keď sa usadili v Singapure. Peranakanské jedlo, ktoré je najlepšou fúziou z oboch svetov, často zvýrazňuje menovec reštaurácie, kandely, kokosové mlieko a galangal (podzemok podobný zázvoru). Šéfkuchár kuchárov a Singapur Malcolm Lee varí kuracie karí s modrým plavcom s kurkumou a kaffirovým vápnom, rybou a kapustou omeletu známou ako „vrece na peniaze“a, ako dezert, durianskou polievku.
8 z 22
Aplikácie Zobraziť všetko
9 z 22
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
Cannon Green v Charlestone v Južnej Karolíne
Priblíženie obrázka Christpopher Shane
Charleston's Cannon Green sa nachádza v záhrade so záhradou obrátenou od farmy k stolu a vyzerá ako doska brunch s tematikou Pinterest. Tento pôvabný priestor je perfektným kulisom pre brunch menu pri Prix fixe, sprevádzané DJom, ktorý spriada starú školskú klasiku. Môžete tu očakávať varenie v nízkej krajine, od sčernelých kreviet a syrov „geechie boy“, až po švovary, tvaroh, sušienky z cmaru a levanduľové koláčiky. So svetlým a vzdušným interiérom je skutočnou výstavnou zátkou Cannon Green vonkajší dvor - ideálny pre teplý májový deň s mamou.
9 z 22
Aplikácie Zobraziť celú reklamu
10 z 22
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
Castillo Forestal v Santiagu v Čile
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením Castillo Forestal
Castillo Forestal sa nachádza hneď vedľa zeleného parku Parque Forestal v historickom centre Santiaga a ponúka únik z rušného mestského života. Tento „malý hrad“sa nachádza vedľa Museo de las Bellas Artes a jeho očarujúca tehlová veža sa nachádza vedľa priestrannej tienistej terasy na poschodí. Môže to znamenať skorý pokles v Čile, čo je ten pravý čas na posedenie vonku a vychutnanie horúcej kávy alebo horúcej čokolády (alebo obidvoch), ako aj čerstvo vylisovanej šťavy a spravodlivého pečiva. Vynikajúca voľba pre vegánske a vegetariánske mamičky. Castillo Forestal ponúka na vyvážené menu francúzske aj čílske vplyvy.
10 z 22
Aplikácie Zobraziť všetko
11 z 22
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
Compère Lapin v New Orleans, Louisiana
Priblíženie obrázka Zľava: Elsa Hahne; Compère Lapin
Keď Nina Compton, pôvodná zo Svätej Lucia, prišla do New Orleansu, zamilovala sa do tohto miesta. Nie je žiadnym prekvapením, pretože prišla do mesta súťažiť o najlepší šéfkuchár (kde bola bežecká a obľúbená fanúšikka) a potom otvorila reštauráciu. Servírovacie taniere malých i veľkých, Compère Lapin - ktoré má svoj názov od francúzskeho karibského náprotivku Brera Rabbita - ponúka menu, ktoré kombinuje karantskú minulosť spoločnosti Compton s jej kreolskou a cajunskou prítomnosťou. Vypite dno brunch a svačinu na neuveriteľne šupinatých sušienkach, potom vyskúšajte chladené krevety s kokosovým karí a zubami.
11 z 22
Aplikácie Zobraziť všetko
12 z 22
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
Dame's Chicken & Waffles v Durhame v Severnej Karolíne
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením Dame's Chicken & Waffles
Inštitúcia v Durhame, Dame's Chicken & Waffles je úprimná o pôvode jedla s menovkou. Aj keď sú ingrediencie nepochybne južné, dômyselná kombinácia sa pravdepodobne vyskytla prvýkrát v Harlemu v polovici 20. storočia. Ale Dame's si dala na spin spin. Nikdy to nie je iba obyčajné kurča a vafle. Vyberte si z niekoľkých oblátkových cesta (klasické, sladké zemiaky, perníky, čučoriedky), omáčky (barbecue, whisky, med Dijon, slivka) a „shmears“alebo šľahačky a ochutené maslo (pomarančovo-voštinová, broskyňová, marhuľová, javorová- pecan) na osobné raňajky s mamou.
12 z 22
Aplikácie Zobraziť celú reklamu
13 z 22
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
Greydonov dom v Nantuckete, Massachusetts
Priblíženie obrázka Zľava: Douglas Friedman; Daniel Krieger
Nový butikový hotel Greydon House v historickej štvrti Nantucketu vysadil vlajku dobrého stravovania na malom ostrove, ktorá kombinuje pozornosť Nantucketu s priamymi ingredienciami priamo z oceánu so skúsenosťami s hviezdičkami britského šéfkuchára Gleadow-Ware. Či už má mama plánuje pobyt v hoteli (jeho reštaurácia je otvorená všetkým), bezchybne navrhnutá historická budova Greydon House vyzerá priamo z času a súčasne z krmiva Instagramu vášho najlepšieho priateľa. Na neskoré raňajky môžete ochutnať pivo z Nantucketu, ktoré sa pripravuje v poradí Monte Carlo (ustrice usadené v šampanskom spolu s halibutom, vajcom, kaviárom a omáčkou z velouté).
13 z 22
Aplikácie Zobraziť všetko
14 z 22
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
Il Ciliegio v Monterosso, Taliansko
Priblíženie obrazu Onfokus
Uprostred strmých zelených svahov Cinque Terre sa Il Ciliegio, priamo nad najsevernejším mestom Monterosso, rozprestiera nad šedozelenou modrou časťou Ligúrskeho mora. Táto reštaurácia La Spezia, ktorá bola koncipovaná ako statok po farme (koniec koncov, Taliani vymysleli pomalé jedlo), získava suroviny z okolitých polí, záhrad a vôd. Keď sa nachádzate v severozápadnom Taliansku, objednajte pestého. Koniec koncov, tam bol vynájdený. Zavolajte vopred a dohodnite si bezplatné vyzdvihnutie z centra mesta Monterosso, inak budete mať dosť času na rozhovor s mamou počas dlhej prechádzky po kraji vinutej diaľnice. Ak vaša matka miluje varenie, zaregistrujte sa po jedle na intímnu kulinársku hodinu; konajú sa v reštaurácii od pondelka do štvrtka.
14 z 22
Aplikácie Zobraziť všetko
15 z 22
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
Ráno v Dubaji
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením Junoon
Junoon je hindské slovo pre vášeň a je to dobrý spôsob, ako opísať reštaurátora Rajesha Bhardwaja, rodáka z Dillí, ktorý otvoril svoju prvú reštauráciu v Queens v roku 1997. Spolu so službou Junoon kombinuje tradičné ozdoby kvalitného stravovania s bohatou chuťou a závratmi. rozmanitosť pan-indickej kuchyne. Vytvára mimoriadne univerzálne menu: skvelé pre milovníkov vína a milovníkov mixológie, jedákov mäsa a vegetariánov. Roztrhnite sa na viacchodové poludňajšie jedlo a ochutnajte lilkový chaat, kozu podávanú s chili duchmi a kokosovú feniklovú penu s santalovým drevom. Je to bezkonkurenčné jedlo, či už oslavujete Deň matiek v americkom kalendári (druhá májová nedeľa) alebo v kalendári Spojených arabských emirátov (21. marca), alebo oboje.
15 z 22
Aplikácie Zobraziť celú reklamu
16 z 22
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
L'Appart v New Yorku, New York
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením spoločnosti L'Appart
L'Appart - hra na francúzske slovo pre byt - je zastrčená do luxusného príbehu s potravinami, ktorý je zastrčený vo vnútri novovybudovaného obchodného centra vo finančnej štvrti v New Yorku. Je to nepravdepodobné miesto, ale akonáhle nájdete dvere podhodnotené reštaurácii s hviezdičkou v michelinskej reštaurácii, akoby ste prešli cez portál. Veľmi malá jedáleň s otvorenou kuchyňou má napodobňovať intímnosť jedla u priateľa, ale presne naložené a intenzívne sezónne menu (mení sa každý týždeň) je čokoľvek iné, iba neformálne. Na Deň matiek si zoberte stôl na vonkajšiu terasu s výhľadom na rieku Hudson.
16 z 22
Aplikácie Zobraziť všetko
17 z 22
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
Malý koza v Chicagu v štáte Illinois
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením Little Goat Diner
Raňajky sa podávajú celý deň v Little Goat Diner, sesterskej reštaurácii formálnejšej Girl & the Goat (chválená vlajková reštaurácia šéfkuchára Stephanie Izardovej hneď za ulicou). Ak ste si to ešte nevšimli, existuje tu silná téma kôz. Hranolky z kozieho chilli syra sa vyrábajú z pravého kozieho mäsa a mlieko z čokoládovej kozy sa vyrába z pravého kozieho mlieka. Nemali by ste tiež nechať ujsť. Na dosiahnutie maximálneho požitku z brunch sa usaďte na tukoch El El Waffles podávaných s maslom ochuteným arašidovým maslom, plátky banánov a javorovým sirupom zo slaniny.
17 z 22
Aplikácie Zobraziť všetko
18 z 22
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
The Oakwood vo Vancouveri v Kanade
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením spoločnosti The Oakwood
V ponuke The Oakwood nie je žiadna krvavá Mary, nájdete však vynikajúcu verziu kanadského ekvivalentu The Caesar, ktorý sa vyrába skôr z clamato ako z paradajkovej šťavy. Táto plnená a parohom plnená reštaurácia vo Vancouveri, ktorá sa nachádza v susedstve hip-Kitsilano, je venovaná jedlám s etickým pôvodom. Vajcia pochádzajú z neďalekej ekologickej farmy a kupujú iba morské plody odporúčané akváriom vo Vancouveri ako „priateľské k oceánom“. Sebavedomé kanadské úsilie, Oakwood podáva severné zvraty na klasiku brunch, od údeného šunkového pätového požehnaného banána po francúzsky toastový chlieb.
18 z 22
Aplikácie Zobraziť celú reklamu
19 z 22
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
Rekreačné stredisko Paradise Beach na Nevise
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením spoločnosti Paradise Beach Nevis
V posteli nie je nič ako raňajky, zvlášť keď je posteľ vo vile na karibskej pláži a keď raňajky pripravuje osobný šéfkuchár. V letovisku Paradise Beach na ostrove Nevis (súčasť Federácie Svätý Krištof a Nevis a rodisko Alexandra Hamiltona) oslávte Deň matiek s celou rodinou v prímorskej vile s viacerými spálňami, ktorá je vybavená kompletnou kuchyňou, súkromnou bazén a - v deň sám - čerstvé džúsy doručené priamo k vašim dverám. Súkromný šéfkuchár rezortu je vám k dispozícii aj na raňajky vo vile, kde si môžete pripraviť brunch pred vašimi očami (a bez opustenia domu).
19 z 22
Aplikácie Zobraziť všetko
20 z 22
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
Ribalta v New Yorku, New York
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením Ribalta
Nie je zlý čas jesť pizzu. S ingredienciami pochádzajúcimi z Kampánie, ako je mozzarella z mlieka Buffalo, ako aj s talianskymi kvasnicami a múkou (slávna pizza špecializovaná na 5 Stagioni), sú Ribaltove koláče rovnako žuvacie a ľahké ako ich neapolské náprotivky. Skutočnou skúškou akejkoľvek pizzerie je jej obyčajná syrová pizza (tu ideálna na pitch - dokonalá Margherita Rossa), ale rovnako dobre je aj Pizza Nobile, veľkoryso naložené oholenou čiernou hľuzovkou. Dokonca aj kalamáry sú osviežujúce vo svojej kvalite a jednoduchosti, podávané s doskou zoškrabávajúcou dobrú petržlenovú vňať a citrónovú aioli. Objednajte si fľašu prosecca: vaša mama si to zaslúži.
20 z 22
Aplikácie Zobraziť všetko
21 z 22
Pin ellipsis Viac Facebook Twitter Mail E-mail iphone Poslať textovú správu
RockCreek Seafood & Spirits in Seattle, Washington
Priblíženie obrázka S láskavým dovolením spoločnosti RockCreek Seafood & Spirits
Pre mamičky, ktoré milujú morské plody, je vzdušná - a voľne tematicky zameraná - jedáleň RockCreek Seafood & Spirits perfektným miestom na raňajky. Táto rybárska chata Fremont, postavená z miestnych a regenerovaných materiálov (s upravenou farmárskou výbavou ako dekorácia), predstavuje širokú škálu pokrmov z celého sveta, od benediktov zo slaniny a ustríc po divoké karolské krevety pripravené v štýle sv. Heleny s hnedým maslom a rozmarín. Nenechajte preskočiť čerstvé ustrice z Washingtonu, ktoré sú servírované na pol škrupine, alebo sladké, pipingujúce horúce karamelizované jablkové a ricottové repy pokvapkané v angelise vanilky a karamelu.